【食疗药膳】润燥靓汤，“梨”煲对了吗？

润燥靓汤，“梨”煲对了吗？

        天气干燥，大家经常会选择吃雪梨来润燥。然而，有的人即使经常食用雪梨，效果都未如理想。这是为什么呢？

       爱至亲妈咪爱添提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。在夏秋之交，虽天气已干爽，但气温仍高。这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等，在食疗上要以清热润燥为主。到了秋冬之交，气温已明显下降，这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状，在食疗上要以温润为主。

温  燥

体质偏热——西洋参石斛汤

做法：取雪梨1个，西洋参5~10克，石斛10克，玉竹
         15克，猪瘦肉250克，加入适量清水，煮1个小
         时后加食盐调味即可。

功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在感受
          温燥时食用。

体质偏寒——沙参石斛汤

做法：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克，猪
         瘦肉250克，加入适量清水，煮1个小时后加食
         盐调味即可。

功效：沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在感到温
          燥时食用。

凉  燥

体质偏热——麦冬石斛汤

做法：雪梨1个，麦冬10~15克，石斛10克，玉竹15
          克。煮法同上。

功效：麦冬能够滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒
          燥时服用。

体质偏寒——党参石斛汤

做法：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10
          克，玉竹15克。煮法同上。

功效：党参能补中益气，调节人体免疫力，适合体质偏
          寒的人在寒燥时服用。