母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，被誉为“21世纪的保健食品”。

　　牛初乳的重要性

　　20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。其中，免疫球蛋白的主要作用是身体对外来物做出免疫反应所产生的抗体;乳铁蛋白是铁结合乳清蛋白能杀灭入侵身体的致病菌;溶菌酶是攻击破坏细菌的细胞壁的一种酶;乳过氧化酶具有抗菌活性。

　　奥他哥大学的生物体外试验表明，牛初乳可抑制大部分病原菌;英国皇家学院研究显示：牛初乳能改善肠道组织的操作

　　众多临床资料如：牛初乳与流感预防、牛初乳与上呼吸道感染、牛初乳与腹泻、牛初乳与肠道健康等。目前牛初乳在临床上多用于：流感、哮喘过敏，支气管炎、末端大肠炎、肥胖症、上呼吸道感染、血糖调节等症状。

　　牛初乳与婴幼儿免疫

　　免疫是人体的一种生理性保护功能，是指机体免疫系统识别自身与异己物质，并通过免疫应答排除、消灭抗原性异物或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。

　　免疫机能正常是预防各种疾病的重要前提，而牛初乳中的免疫因子正好是促进人体免疫机能正常的有效物质。但是，人体免疫力并不是一直稳定不变的，而是存在一定的发展变化规律：

　　0—6个月：一般情况下(母体健康、母乳充足)，出生后0—6个月时，由母体胎盘、母乳提供抗体，免疫功能较强。但由于个体差异，如早产儿、母乳不足等人群，专家建议辅助食用牛初乳产品。

　　6个月至3岁：母体不再提供抗体，是生理上的“免疫功能不全期”，这个年龄阶段的孩子极易生病，且肠胃功能脆弱，选择适当浓度的牛初乳产品对于这个年龄段的宝宝是最为合适的。

　　3—12岁：孩子的免疫系统仍未发育完善，免疫功能薄弱，这时段的孩子较易生病，选择牛初乳产品可以帮助孩子减少生病，精力充沛，面对各种挑战。

　　选购牛初乳的四种技巧

　　如何正确选择牛初乳，高质量的牛初乳产品要具备以下四点：

　　1、IgG含量高

　　初乳中含有5种免疫球蛋白，分别是IgG、IgA、IgM、IgE、IgD。在牛初乳中IgG的含量最高，其他免疫球蛋白含量都较低。人体初乳中，IgG的含量一般在2%左右，而牛初乳中IgG的含量为8%～25%以上不等。免疫球蛋白对于病毒性感染、细菌性感染、寄生虫和酵母菌都有良好的防御作用。高质量的牛初乳中，免疫球蛋白的含量应最低达到20%。

　　2、生产技术好

高品质的牛初乳粉是采用水包油纳米级高科技技术，有效保持牛初乳的活性，使牛初乳的活性提高50%。此外，吸收和效果很快，生物利用度高;难溶性的牛初乳粉制成乳剂能保证剂量，且使用方便;纳米级粒径使牛初乳分散均匀，稳定性提高，同时大幅度提高了人体对牛初乳的吸收率，高达90%以上。

　　3、奶源好

　　奶源的产地直接决定了牛初乳的质量。乳源最好来源于无污染，不使用杀虫剂、激素和抗生素的天然牧场放养的优质健康奶牛产后最初48小时内的乳汁。童聪牌纳乳牛初乳采用美国拉贝尔牛初乳，此公司为国际知名牛初乳原料生产厂家，在美国有自己的A级牧场，公司承诺采用24小时内的初乳原料，总免疫球蛋白含量为26%。

　　4、大品牌

目前国内缺乏免疫力产品的民族品牌。市面上现有的牛初乳产品品质参差不齐，且大多为进口产品，其针对的是当地孩子的身体需求并不一定适合中国宝宝。所以在选择时尽量选择大品牌的牛初乳产品，以免花三倍价钱却只买到普通产品。

童聪为上海医药集团旗下九旭药业所创婴童品牌，着重于为婴幼儿提供专业、安全的营养食品。上海医药集团是中国医药行业排名前三的药企。2017年产值高达1308亿元，九旭药业是专门从事乳剂生产20多年的大型药企，在乳剂研发和生产这一个领域非常专业。