招商单位:新西兰歌迪恩乳业有限公司 更新日期:2016/8/7 15:35:00 查看次数:68
歌迪恩羊奶奶粉
山羊奶产量仅占全球乳业供应量的2%。山羊奶具备了哪些牛奶所不具备的优势呢?一般而言,山羊奶比牛奶 更容易消化吸收,并不易引起过敏。歌迪恩?山羊奶粉采用新鲜有机山羊奶制成。
净重:450克
脂肪不同。每8盎司的山羊奶中便含有大约10克的脂肪。相比之下,全脂牛奶的脂肪含量仅为8-9克左右。因 此低脂及脱脂的牛奶制品比山羊奶制品更容易取得。山羊奶与牛奶相似,两者的必须脂肪酸含量都较底,这 是由于山羊反刍时也会产生EFA破坏细菌。但与牛奶不同,山羊奶不含凝集剂。因此山羊奶中的脂肪球不会 凝结在一起,比牛奶更容易消化吸收。据研究表明,山羊奶中含有较多的必需脂肪酸—亚油酸及 arachnodonic酸,在另外的短链和中链脂肪酸的比例较高。这些都使肠道酶易于消化。
蛋白质不同。山羊奶蛋白成软凝乳状,(蛋白质在胃酸的作用下,经过一段周期后形成软凝乳状),这使其 更易于消化。相对牛奶而言,这种通过胃吸收的方式会更易于婴幼儿及儿童吸收,减少吐奶的几率。山羊奶 的低过敏性也是它的一大优势。山羊奶仅含有微量酪蛋白— α- S1这样大量存在于牛奶中的致敏物质。山 羊奶与牛奶的中也含有相似水平的其他致敏蛋白质—β-乳球蛋白,但山羊奶中的酪蛋白更类似于母乳。科 学研究尚未表明是否服用山羊奶就可以降低过敏几率,但在临床上,母亲们的观察结果却给出了肯定的答案 。大部分母亲肯定山羊奶比牛奶更易于让孩子接受,不易导致吐奶或过敏,相信母亲对孩子观察的敏锐度比 实验数据更为准确。
乳糖较少。山羊奶中的乳糖含量略低(4.1% vs. 牛奶中的4.7%),对乳糖不耐受者而言是一大福音。
矿物质不同。虽然山羊奶与牛奶的矿物质含量基本相同,但山羊奶中的钙质含量比牛奶高出13%,维生素B-6 含量高出25%,维生素A含量高出47%,钾含量高出134%,并含3倍以上的烟酸及4倍以上的铜元素。山羊奶中 的抗氧化硒含量也比牛奶高出27%。但牛奶中所含的维生素B-12是山羊奶的5倍,叶酸含量更是山羊奶的10倍 。(叶酸含量:每8盎司中,牛奶含12微克vs. 山羊奶含 1微克 — 儿童需求量:RDA 75-100微克)因此山 羊奶作为婴幼儿配方奶粉或幼儿奶粉替代品时,需补充叶酸含量以满足婴幼儿成长需求。
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